Skip to main content Search
Soufflé aux asperges

Soufflé aux asperges
3.5 30 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 400 g de lait
  • 500 g d'asperges blanches coupées en tronçons de 2 cm
  • 40 g de farine de blé
  • 40 g de beurre et un peu de beurre fondu pour le moule
  • 5 œufs
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.2 g
Calories 962.2 kJ / 230.5 kcal
Fat 14.3 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 10.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°18 40 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tarte fleur aux patates douces

No ratings

Quenelles de blettes au four

4.4(70)

1 h 5 min

Flans vapeur aux épinards

4.0(76)

40 min

Gnocchi au brocoli et bleu

4.3(280)

40 min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

4.3(211)

50 min

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

4.6(223)

45 min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

4.5(33)

45 min

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

4.4(106)

30 min

Galette oignon-chèvre

4.3(47)

35 min

Crêpes à la ricotta et aux épinards

4.5(85)

1 h 40 min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

4.2(31)

1 h 30 min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

4.5(19)

15 min

 Show all