Soufflé aux asperges

Soufflé aux asperges

3.5 31 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

50 g de parmesan coupé en morceaux
400 g de lait
500 g d'asperges blanches coupées en tronçons de 2 cm
40 g de farine de blé
40 g de beurre et un peu de beurre fondu pour le moule
5 œufs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.2 g

Calories 962.2 kJ / 230.5 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 10.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°18 40 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pizza aux légumes

3 h 10 min

Légumes aux haricots verts

30 min

Gratin de pâtes à la provençale

1 h 15 min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min

Socca aux légumes d'été

55 min

Salade d'aubergines et poivrons

35 min

Champignons farcis au gorgonzola

55 min

Curry de lentilles aux épinards

40 min

Tarte à la tomate, pâte à la farine de pois chiches

50 min

Œufs gratinés à la hongroise

1 h 30 min

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Show all