Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

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Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
10 g de curcuma frais

3 c. à café de curcuma en poudre
10 g gingembres frais
40 g d'huile d'olive
12 joues de porc (960 g env.)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 citrons confits coupés en quartiers
150 g de vin blanc
900 g d'eau
250 g de riz basmati
2 - 3 brins de coriandre fraîche hachés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52.8 g

Calories 3446.3 kJ / 822.3 kcal

Fat 41.3 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 57.3 g

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