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Cake chocolat-poire

Cake chocolat-poire
3.9 115 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
10 parts
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Ingredients

  • 5 poires entières épluchées, non coupées
  • 50 g de beurre et un peu pour le moule
  • 50 g d'huile neutre
  • 125 g de crème liquide 35% m.g.
  • 70 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 140 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 30 g de cacao en poudre non sucré
  • 150 g de sucre en poudre
  • 5 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7.8 g
Calories 1621 kJ / 386.5 kcal
Fat 23.7 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 35.8 g

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