Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche
TM6 TM5 TM31

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

4.5 (322 ratings)

Ingredients

La sauce blanche

  • 60 g d'échalotes
  • 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 2 branches de menthe fraîche, effeuillées
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 15 g de jus de citron
  • 40 g de mayonnaise

La garniture

  • 80 g de carotte, coupée en tronçons
  • 1 poivron rouge, coupé en morceaux
  • ½ concombre, coupé en tronçons
  • 1 gousse d'ail
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 pincée d'origan déshydraté
  • 2 c. à soupe de moutarde (voir "Conseil(s")
  • 2 c. à soupe de ketchup
  • 20 g de jus de citron
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g d'escalopes de dinde, coupées en lanières fines
    or 400 g d'escalopes de poulet, coupées en lanières fines
  • 4 pains pita

Nutrition
per 1 portion
Calories
1740 kJ / 413.8 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
32.5 g
Fat
18.3 g
Fibre
3.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all