ESSEN & TRINKEN 3/2017

47 exklusiv von »essen & trinken« für den Thermomix® entwickelte Rezepte: Von erfrischend-kalten Sommersuppen bis zu tollen Grill-Ideen – immer kreativ und köstlich.

Erdbeer-Maracuja-Limes

Erdbeer-Maracuja-Limes

15 min

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

1 h

Erdbeer-Heidelbeer-Grütze mit Holundersauce

Erdbeer-Heidelbeer-Grütze mit Holundersauce

4 h

Stockbrot schwarz-weiß

Stockbrot schwarz-weiß

1 h 40 min

Rosmarin-Heidesand

Rosmarin-Heidesand

4 h

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

13 h 30 min

Vollkornbrot mit Gurkenfrischkäse und Krabben

Vollkornbrot mit Gurkenfrischkäse und Krabben

10 min

Eier in Petersiliensauce

Eier in Petersiliensauce

1 h

Buntes Milch-Rahm-Gemüse (Schnüsch)

Buntes Milch-Rahm-Gemüse (Schnüsch)

1 h 45 min

Ratatouille-Pasta

Ratatouille-Pasta

40 min

Spargel-Möhren-Quiche

Spargel-Möhren-Quiche

1 h 10 min

Orientalischer Linseneintopf

Orientalischer Linseneintopf

35 min

Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark

Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark

1 h

Gemüseragout mit Frikadellen

Gemüseragout mit Frikadellen

55 min

Brotknöpfle mit Salat

Brotknöpfle mit Salat

1 h

Bohneneintopf

Bohneneintopf

1 h

Matjes mit Radieschensalat

Matjes mit Radieschensalat

50 min

Kräuterrisotto

Kräuterrisotto

45 min

Gurken-Melonen-Suppe

Gurken-Melonen-Suppe

40 min

Kalte Caprese-Suppe

Kalte Caprese-Suppe

2 h 15 min

Möhren-Tomaten-Suppe

Möhren-Tomaten-Suppe

3 h

Dill-Croutons

Dill-Croutons

30 min

Paprikabrösel

Paprikabrösel

30 min

Sesam-Crostini

Sesam-Crostini

30 min

Tomaten-Brot-Salat

Tomaten-Brot-Salat

35 min

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

1 h 30 min

Ligurischer Nudelsalat

Ligurischer Nudelsalat

35 min

Tabouleh mit Aprikosen

Tabouleh mit Aprikosen

35 min

Blumenkohl-Zucchini-Salat

Blumenkohl-Zucchini-Salat

15 min

Tex-Mex-Rub

Tex-Mex-Rub

15 min

Orient-Rub

Orient-Rub

15 min

Spareribs vom Grill

Spareribs vom Grill

6 h 45 min

Beef Burger

Beef Burger

1 h

Hähnchenburger

Hähnchenburger

2 h 30 min

Fisch im Päckchen

Fisch im Päckchen

1 h 10 min

Burgerbrötchen (Buns)

Burgerbrötchen (Buns)

1 h 30 min

Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

2 h 30 min

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3 h 15 min

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

35 min

Reistopf

Reistopf

35 min

Herzhafte Germknödel

Herzhafte Germknödel

2 h

Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

45 min

Erdbeer-Sahnetorte

Erdbeer-Sahnetorte

5 h

Erdbeer-Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu

5 h 30 min

Mandelkuchen

Mandelkuchen

1 h 30 min

Johannisbeer-Baiser-Schnitten

Johannisbeer-Baiser-Schnitten

1 h 40 min

Erdbeer-Holunder-Konfitüre

Erdbeer-Holunder-Konfitüre

40 min