Fisch im Päckchen

Fisch im Päckchen

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Fenchelsamen
1 ½ EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
6 Prisen
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Knoblauchzehe
1
Butter weich, in Stücken
160 g
Zitrone Bio, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Lachsfilet, frisch, mit Haut
500 g
Kabeljaufilet, frisch, mit Haut
500 g
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Wasser zum Einlegen
Fenchelknollen klein, in Spalten
2
Olivenöl
3 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 2908 kJ / 694 kcal

Fat 54 g

Carbohydrates 5 g

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