Descubra as receitas do novo livro "TM6 - Tudo sobre modos" e tire o máximo partido dos principais modos de cozinhar Bimby®. Explore técnicas culinárias como Sous-vide, Slow Cooking, Fermentação, Pontos de Açúcar e tantas outras. Experimente e espante-se com a facilidade e o sabor.
Caldo de carne líquido
3h 50 min.
Caldo de carne sólido
3h
Iogurte natural com natas
12h 10 min.
Iogurte vegan de coco
12h 25 min.
Iogurte de baunilha
12h 20 min.
Queijo quark com dica para queijo-creme
15h 20 min.
Caramelo líquido
35 min.
Sopa de cebola gratinada à francesa
5h 30 min.
Mini focaccias
3h 30 min.
Pasta de cogumelos e sementes de girassol
30 min.
Salada grega de espelta
30 min.
Salada de camarão com legumes crocantes
40 min.
Salada de cevada
40 min.
Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos
1h 35 min.
Folhados de endívias com vinagre balsâmico
1h 5 min.
Rosbife com batata-doce e molho remoulade
1h 30 min.
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3h 30 min.
Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos
5h 20 min.
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30 min.
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1h 20 min.
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
4h 25 min.
Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking
2h 45 min.
Nacos de vitela no pão
6h 30 min.
Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor
55 min.
Tiras de peru com molho cremoso
45 min.
Frango e pastinaca com creme de limão
1h 50 min.
Almôndegas de frango em slow cooking com batatas
2h 10 min.
Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz
1h
Penne com camarão e molho de acelga
50 min.
Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata
1h 50 min.
Cantaril com tomate e arroz de cenoura
50 min.
Arroz cremoso vegetariano
25 min.
Risoto de espargos e açafrão
35 min.
Caril de legumes
1h
Hambúrguer vegetariano de beterraba
3h 25 min.
Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante
1h
Molho de caramelo e café expresso
45 min.
Mil-folhas
5h
Caramelos salgados com amêndoa
1h 45 min.
Bananas da Madeira com molho de caramelo e especiarias
1h 50 min.
Farófias de morango com creme de hortelã
25 min.
Gelado mármore
11h 30 min.
Tarte de enrolados de canela e creme de laranja
5h 30 min.
Bolas de caramelo crocantes
5h 30 min.
