Salada de cevada

Salada de cevada

4.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 doses

Ingrediente

água
500 g
cevada perolada
250 g
azeite
15 g
sal
1 ½ c. chá de
rabanete cortado em rodelas finas
100 g
milho cozido escorrido
140 g
pepino cortado em cubos
½
tomate-cereja de várias cores, cortado em metades
150 g
queijo feta grosseiramente esfarelado
50 g
cebolinho picado
1 pé de
dente de alho (opcional)
1
iogurte c/ 3,5% gordura
200 g
mostarda
10 g
mel
10 g
vinagre
15 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
pimenta preta
½ c. chá de

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 627 mg

Proteine 9 g

Calorii 1083 kJ / 258 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 38 g

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