Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4.4 19 ratings

Prep 20 min.

Total 4h 25 min.

4 doses

Ingrediente

Molho barbecue

dentes de alho
3
óleo de colza
20 g
tomate triturado
250 g
água
120 g
vinagre de vinho branco
90 g
açúcar mascavado
70 g
mostarda
70 g
molho inglês
30 g
piripíri
1 - 1 ½ c. chá de
paprika fumada
2 c. chá de
pimenta preta
¼ c. chá de
sal
1 c. chá de

Entrecosto

entrecosto cortado em pedaços (3x10 cm aprox.) (ver dica)
700 g
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
15 g
água
400 g
batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)
600 g
sal
½ c. chá de
Óleo de colza q.b. p/ fritar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1591 mg

Proteine 42 g

Calorii 4148 kJ / 991 kcal

Grăsimi 76 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 20 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM6: Tudo sobre modos 44 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de cabidela

1 Std. 10 Min

Salteado de frango com amêndoas

25 Min

Guisado de porco com grão

1 Std. 45 Min

Empadão de frango com duas batatas

1 Std. 10 Min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1 Std. 40 Min

Curgete à bolonhesa

35 Min

Bifes com molho de amendoim e arroz basmati

40 Min

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50 Min

3 purés de carne - introdução do peru, da couve-flor e dos brócolos

45 Min

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2 Std. 10 Min

Marinada jamaicana para frango

10 Min

Fajitas de frango com cogumelos

1 Std.

Afișare toate