Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 ratings

Prep 10 min.

Total 3h 30 min.

2 doses

Ingrediente

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 2095 mg

Proteine 49.3 g

Calorii 1744 kJ / 417 kcal

Grăsimi 22.4 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 4.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM6: Tudo sobre modos 44 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de cabidela

1h 10 min.

Salteado de frango com amêndoas

25 min.

Guisado de porco com grão

1h 45 min.

Empadão de frango com duas batatas

1h 10 min.

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1h 40 min.

Curgete à bolonhesa

35 min.

Bifes com molho de amendoim e arroz basmati

40 min.

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50 min.

3 purés de carne - introdução do peru, da couve-flor e dos brócolos

45 min.

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2h 10 min.

Marinada jamaicana para frango

10 min.

Fajitas de frango com cogumelos

1h

Afișare toate