Risoto de espargos e açafrão
TM6

Risoto de espargos e açafrão

4.7 (83 evaluări)

Ingrediente

  • 35 g cebola cortada em lâminas
  • 350 g espargos verdes arranjados e cortados em pedaços (2 cm aprox.)
  • 30 g azeite
  • 320 g arroz p/ risoto
  • 60 g vinho branco seco
  • 700 g água (ver dica)
  • 1 c. chá de sal
  • 1 c. chá de filamentos de açafrão (ver dica)
    sau 1 c. chá de açafrão-da-índia
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 20 g manteiga
  • Queijo parmesão ralado q.b. p/ servir

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
1766 kJ / 422 kcal
Proteine
8.7 g
Carbohidrați
68.1 g
Grăsimi
12.2 g
Grăsimi saturate
4 g
Fibre
2.7 g
Sodiu
627 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate