Risoto de espargos e açafrão

Risoto de espargos e açafrão

4.7 93 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 doses

Ingrediente

  • cebola cortada em lâminas
    35 g
  • espargos verdes arranjados e cortados em pedaços (2 cm aprox.)
    350 g
  • azeite
    30 g
  • arroz p/ risoto
    320 g
  • vinho branco seco
    60 g
  • água (ver dica)
    700 g
  • sal
    1 c. chá de
  • filamentos de açafrão (ver dica)
    1 c. chá de
    1 c. chá de açafrão-da-índia
  • caldo de legumes
    1 cubo de
  • manteiga
    20 g
  • Queijo parmesão ralado q.b. p/ servir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 627 mg
Proteine 8.7 g
Calorii 1766 kJ / 422 kcal
Grăsimi 12.2 g
Fibre 2.7 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 68.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate