Temel Yemek Kitabı

207 rețete

Her güne pratik ve leziz tarifler

Doğranmış soğan

Doğranmış soğan

10 min.

Kıyma

Kıyma

35 min.

Parçalanmış Buz

Parçalanmış Buz

5 min.

Rendelenmiş Parmesan Peyniri

Rendelenmiş Parmesan Peyniri

5 min.

Tam Taneli Tahıl veya Bakliyat Unu

Tam Taneli Tahıl veya Bakliyat Unu

5 min.

Ekmek Kırıntıları

Ekmek Kırıntıları

5 min.

Pudra Şekeri

Pudra Şekeri

5 min.

Vanilya Şekeri

Vanilya Şekeri

72h

Çırpılmış Yumurta Akı

Çırpılmış Yumurta Akı

10 min.

Çırpılmış Krema

Çırpılmış Krema

10 min.

Yoğurt

Yoğurt

19h 45 min.

Lor Peyniri

Lor Peyniri

30 min.

Labne Peyniri

Labne Peyniri

24h

Tart Hamuru

Tart Hamuru

10 min.

Tatlı Tart Hamuru

Tatlı Tart Hamuru

1h 50 min.

Pratik Puf Hamuru

Pratik Puf Hamuru

2h

Şu Hamuru (Pâte à choux)

Şu Hamuru (Pâte à choux)

2h

Pizza Hamuru

Pizza Hamuru

1h

Taze Makarna Hamuru

Taze Makarna Hamuru

1h

Haşlanmış Makarna

Haşlanmış Makarna

25 min.

Haşlanmış Pirinç

Haşlanmış Pirinç

25 min.

Et Bulyon

Et Bulyon

45 min.

Sebze Bulyon

Sebze Bulyon

1h

Tavuk Bulyon

Tavuk Bulyon

45 min.

Glazür

Glazür

10 min.

Ganaj

Ganaj

20 min.

Tereyağlı Krema

Tereyağlı Krema

10 min.

Ghee

Ghee

30 min.

Ev Yapımı Erişte

Ev Yapımı Erişte

1h 5 min.

Haşlanmış Yumurta

Haşlanmış Yumurta

20 min.

Patatesli Pastırmalı Omlet

Patatesli Pastırmalı Omlet

45 min.

Fırında Ispanaklı Yumurta

Fırında Ispanaklı Yumurta

35 min.

Kaymaklı Kuymak

Kaymaklı Kuymak

20 min.

Kurutulmuş Domates Ezmesi

Kurutulmuş Domates Ezmesi

30 min.

Krep

Krep

1h 15 min.

Amerikan Usulü Pankek

Amerikan Usulü Pankek

35 min.

Bircher Müsli

Bircher Müsli

12h 10 min.

Yoğurtlu Havuç

Yoğurtlu Havuç

50 min.

Haydari

Haydari

10 min.

Humus

Humus

1h

Fındıklı Peynir Ezmesi

Fındıklı Peynir Ezmesi

15 min.

Babagannuş

Babagannuş

1h

Muhammara

Muhammara

10 min.

Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz Çiğ Köfte

50 min.

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

40 min.

Zeytinyağlı Yer Elması

Zeytinyağlı Yer Elması

1h

Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

30 min.

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar

1h

İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

1h

Sebze Salatası

Sebze Salatası

15 min.

Pancar Salatası

Pancar Salatası

15 min.

Pratik Peynirli Sufle

Pratik Peynirli Sufle

45 min.

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

35 min.

Sebze Çorbası

Sebze Çorbası

35 min.

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı Domates Çorbası

30 min.

Pırasa ve Patates Çorbası

Pırasa ve Patates Çorbası

45 min.

Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası

20 min.

Kremalı Kabak Çorbası

Kremalı Kabak Çorbası

25 min.

Bal Kabağı Çorbası

Bal Kabağı Çorbası

35 min.

Ispanaklı Nohut Çorbası

Ispanaklı Nohut Çorbası

40 min.

Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası

1h 5 min.

Pirinçli Yayla Çorbası

Pirinçli Yayla Çorbası

50 min.

Soğan Çorbası

Soğan Çorbası

1h 15 min.

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası

45 min.

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

45 min.

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası

1h 20 min.

Sebzeli Levrek Çorbası

Sebzeli Levrek Çorbası

40 min.

Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası

50 min.

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

25 min.

Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

40 min.

Porçini Mantarlı Tagliatelle

Porçini Mantarlı Tagliatelle

1h

Dana Jambon ve Sucuklu Domates Soslu Makarna

Dana Jambon ve Sucuklu Domates Soslu Makarna

40 min.

Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası

Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası

45 min.

Bolonez Soslu Lazanya

Bolonez Soslu Lazanya

2h 30 min.

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

40 min.

Parmesan Peynirli Risotto

Parmesan Peynirli Risotto

30 min.

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40 min.

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

1h 10 min.

Pirinç salatası

Pirinç salatası

1h

İzmir Köfte

İzmir Köfte

1h 5 min.

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

1h 20 min.

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

1h 30 min.

Musakka

Musakka

1h 10 min.

Karnıyarık

Karnıyarık

1h

Ali Nazik

Ali Nazik

1h 10 min.

Kıymalı Ispanak

Kıymalı Ispanak

45 min.

Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)

Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)

35 min.

Etli Bamya

Etli Bamya

1h 10 min.

Etli Taze Fasulye

Etli Taze Fasulye

1h 10 min.

Kremalı Mantarlı Et

Kremalı Mantarlı Et

1h 10 min.

Etli Türlü

Etli Türlü

1h 20 min.

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

1h 5 min.

Sebzeli Kuzu Yahni

Sebzeli Kuzu Yahni

55 min.

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30 min.

Soslu Tavuk Köftesi

Soslu Tavuk Köftesi

50 min.

Kremalı sebzeli tavuk

Kremalı sebzeli tavuk

50 min.

Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek

1h 20 min.

Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye

10h

Mantı

Mantı

1h 45 min.

Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası

Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası

55 min.

Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata

Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata

1h 5 min.

Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos

Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos

1h

Domates Soslu Patatesli Balık

Domates Soslu Patatesli Balık

50 min.

Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon

Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon

50 min.

Karides Sote

Karides Sote

10 min.

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

45 min.

Erişteli Yeşil Mercimek

Erişteli Yeşil Mercimek

55 min.

Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar

Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar

55 min.

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

1h 10 min.

Fırın Mücver

Fırın Mücver

50 min.

Mercimek musakka

Mercimek musakka

2h 20 min.

Falafel

Falafel

1h 25 min.

Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek

Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek

50 min.

Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze

Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze

35 min.

Patlıcan Beğendi

Patlıcan Beğendi

50 min.

Patates Püresi

Patates Püresi

50 min.

Patates ve Sebze Püresi

Patates ve Sebze Püresi

45 min.

Ratatuy

Ratatuy

40 min.

Cacık

Cacık

15 min.

Burrata Peynirli Pancar Carpaccio

Burrata Peynirli Pancar Carpaccio

1h 25 min.

Çiğ Börek

Çiğ Börek

1h 10 min.

Kaşarlı Pide

Kaşarlı Pide

1h 45 min.

Focaccia

Focaccia

2h 45 min.

Otlu Gözleme

Otlu Gözleme

1h 50 min.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 15 min.

Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş

Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş

1h

Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

1h 10 min.

Açma

Açma

2h

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

1h 30 min.

Zeytinli Peynirli Muffin

Zeytinli Peynirli Muffin

35 min.

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

1h

Susamlı Çubuk

Susamlı Çubuk

1h 20 min.

Pide

Pide

1h 20 min.

Pita Ekmeği

Pita Ekmeği

2h

Sütlü Burger Ekmeği

Sütlü Burger Ekmeği

4h

Pratik Buğday Ekmeği

Pratik Buğday Ekmeği

40 min.

Baget ekmek

Baget ekmek

3h 45 min.

Simit

Simit

2h 10 min.

Sütlü Ekmek

Sütlü Ekmek

2h 35 min.

Domates Sosu

Domates Sosu

40 min.

Pesto Sosu

Pesto Sosu

15 min.

Beşamel Sos

Beşamel Sos

15 min.

Hollandez sos

Hollandez sos

20 min.

Bearnez Sos

Bearnez Sos

15 min.

Mayonez

Mayonez

10 min.

Hardallı Balzamik Sirke Sosu

Hardallı Balzamik Sirke Sosu

10 min.

Turplu krem peynir

Turplu krem peynir

10 min.

Ajvar

Ajvar

1h 20 min.

Vanilya Sosu (İngiliz kreması)

Vanilya Sosu (İngiliz kreması)

15 min.

Çikolata Sosu (Şurup)

Çikolata Sosu (Şurup)

20 min.

Meyve sosu (coulis)

Meyve sosu (coulis)

15 min.

Çikolatalı Fındık Ezmesi

Çikolatalı Fındık Ezmesi

45 min.

Fıstık Ezmesi

Fıstık Ezmesi

10 min.

Tahin Pekmez

Tahin Pekmez

15 min.

Taze İncir Reçeli

Taze İncir Reçeli

55 min.

Fındıklı Tahin Pekmez

Fındıklı Tahin Pekmez

1h 10 min.

Çilek Reçeli

Çilek Reçeli

1h 5 min.

Kaju Fıstığı Ezmesi

Kaju Fıstığı Ezmesi

50 min.

Ayva Reçeli

Ayva Reçeli

1h 25 min.

Pratik Aşure

Pratik Aşure

2h 15 min.

Pastacı Kreması

Pastacı Kreması

15 min.

Damla Sakızlı Muhallebi

Damla Sakızlı Muhallebi

2h 20 min.

Krem Karamel (Flan)

Krem Karamel (Flan)

2h 45 min.

Çikolatalı Mus

Çikolatalı Mus

3h 20 min.

Bitter Çikolatalı ve Portakallı Mus

Bitter Çikolatalı ve Portakallı Mus

8h 50 min.

Sabayon

Sabayon

15 min.

Şeftali Kompostosu

Şeftali Kompostosu

3h 30 min.

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

3h

Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı

7h

İrmik Helvası

İrmik Helvası

1h 25 min.

Tiramisu

Tiramisu

6h 20 min.

Profiterol

Profiterol

2h 15 min.

Orman Meyveli Puding

Orman Meyveli Puding

10 min.

Dondurulmuş Meyveli Sorbe

Dondurulmuş Meyveli Sorbe

10 min.

Pratik Meyveli Sorbe

Pratik Meyveli Sorbe

15 min.

Limonlu Sorbe

Limonlu Sorbe

12h 15 min.

Meyveli Dondurma

Meyveli Dondurma

10 min.

Damla Sakızlı Dondurma

Damla Sakızlı Dondurma

10h 25 min.

Vanilyalı Dondurma

Vanilyalı Dondurma

14h 20 min.

Çikolatalı Dondurma

Çikolatalı Dondurma

14h 20 min.

Sünger Kek (Pandispanya)

Sünger Kek (Pandispanya)

1h 50 min.

Yoğurtlu Kek

Yoğurtlu Kek

1h 40 min.

Limonlu Kek

Limonlu Kek

2h

İki Renkli Kek

İki Renkli Kek

2h 10 min.

Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek

45 min.

Elmalı Kek

Elmalı Kek

1h

Elmalı Tart

Elmalı Tart

1h

Cheesecake (Pişmeyen)

Cheesecake (Pişmeyen)

5h 30 min.

Revani

Revani

12h 40 min.

Brownie

Brownie

50 min.

Damla Çikolatalı Muffin

Damla Çikolatalı Muffin

1h

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

1h 15 min.

Tahinli Çörek

Tahinli Çörek

2h

Tahinli Çörek (6 adet)

Tahinli Çörek (6 adet)

2h

Yulaflı Kurabiye

Yulaflı Kurabiye

1h 5 min.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Çikolata Parçacıklı Kurabiye

50 min.

Tereyağlı Bisküvi

Tereyağlı Bisküvi

50 min.

Limonata

Limonata

10 min.

Meyve Nektarı

Meyve Nektarı

10 min.

Ballı Demirhindi Şerbeti

Ballı Demirhindi Şerbeti

5h 50 min.

Smoothie

Smoothie

5 min.

Yeşil Smoothie

Yeşil Smoothie

10 min.

Ayran

Ayran

5 min.

Çilekli Milkshake

Çilekli Milkshake

10 min.

Sıcak Çikolata

Sıcak Çikolata

10 min.

Yulaflı Meyve Püresi

Yulaflı Meyve Püresi

20 min.

Sebzeli Etli Püre

Sebzeli Etli Püre

35 min.