Etsiz Çiğ Köfte

4.8 5.0K evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 porsiyon

Ingrediente

su oda sıcaklığında
220 g
soğan ikiye bölünmüş
60 g
sarımsak (yakl. 8 g), damak tadına göre
2 - 3 diş
domates ikiye bölünmüş
80 g
toz tatlı kırmızı biber
3 yk
isot damak tadına göre
3 ½ - 4 yk
sumak
2 tk
kimyon
2 tk
karabiber
⅛ tk
tuz
1 ⅛ tk
tatlı biber salçası
65 g
domates salçası
40 g
zeytinyağı
50 - 75 g
sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)
15 g
nar ekşisi
30 g
limon suyu
1 ½ tk
şeker
2 tk
çiğ köftelik ince esmer bulgur
300 g
maydanoz sadece yaprakarı, ince kıyılmış (bk. öneri)
½ demet
marul servis etmek için
15 - 20 yaprak
nane servis etmek için
3 - 4 dal
roka servis etmek için
10 - 15 yaprak
nar ekşisi servis etmek için
limon servis etmek için
1 - 2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porsiyon

Proteine 63.8 g

Calorii 9492 kJ / 2268.7 kcal

Grăsimi 75 g

Fibre 46.8 g

Carbohidrați 328.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 rețete
Turcia

Cookidoo® Served 2022 11 rețete
Turcia

Cookidoo Served 2024 10 rețete
Turcia

MANIFESTO TÜRKİYE 200 rețete
Turcia

MEZELER 15 rețete
Turcia

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 rețete
Turcia

Temel Yemek Kitabı 207 rețete
Turcia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Turna Yemişli ve Bademli Tavuk Salatası

15 min.

Kırmızı Pancarlı Rus Salatası

1h 10 min.

Pastırmalı Patates Salatası

45 min.

İmam Bayıldı

1h

Mini Focaccia

3h 30 min.

Avokado ve Yumurtalı Mini Ispanak Salatası

30 min.

Pesto Soslu Makarna Salatası

35 min.

Sütlü Sotelenmiş Biberler

25 min.

Cevizli Köfte

2h 35 min.

Asya Salata

35 min.

Jambonlu Patates Salatası

35 min.

Sicilya Usulü Arançini

3h 50 min.

Afișare toate