Etsiz Çiğ Köfte

4.8 5.3K evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 porsiyon

Ingrediente

su oda sıcaklığında
220 g
soğan ikiye bölünmüş
60 g
sarımsak (yakl. 8 g), damak tadına göre
2 - 3 diş
domates ikiye bölünmüş
80 g
toz tatlı kırmızı biber
3 yk
isot damak tadına göre
3 ½ - 4 yk
sumak
2 tk
kimyon
2 tk
karabiber
⅛ tk
tuz
1 ⅛ tk
tatlı biber salçası
65 g
domates salçası
40 g
zeytinyağı
50 - 75 g
sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)
15 g
nar ekşisi
30 g
limon suyu
1 ½ tk
şeker
2 tk
çiğ köftelik ince esmer bulgur
300 g
maydanoz sadece yaprakarı, ince kıyılmış (bk. öneri)
½ demet
marul servis etmek için
15 - 20 yaprak
nane servis etmek için
3 - 4 dal
roka servis etmek için
10 - 15 yaprak
nar ekşisi servis etmek için
limon servis etmek için
1 - 2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porsiyon

Proteine 63.8 g

Calorii 9492 kJ / 2268.7 kcal

Grăsimi 75 g

Fibre 46.8 g

Carbohidrați 328.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 rețete
Turcia

Cookidoo® Served 2022 11 rețete
Turcia

Cookidoo Served 2024 10 rețete
Turcia

MANIFESTO TÜRKİYE 200 rețete
Turcia

MEZELER 15 rețete
Turcia

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 rețete
Turcia

Temel Yemek Kitabı 207 rețete
Turcia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babagannuş

1 Std.

Ev Yapımı Biberli Tavuk Salamı

3 Std. 25 Min

Haydari

10 Min

Ekmek Üstü Guacamole'li Yumurtalar

25 Min

Pastırmalı Patates Salatası

45 Min

Mini Focaccia

3 Std. 30 Min

Mutabbal

10 Min

Ahtapot Salatası (vakumda pişirme)

8 Std.

Turna Yemişli ve Bademli Tavuk Salatası

15 Min

Ekmeksiz Çerkez Tavuğu

45 Min

Lor Peynirli Bezelye Pestosu

Keine Bewertungen

Sütlü Sotelenmiş Biberler

25 Min

Afișare toate