Musakka

Name: Musakka
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 400 g patlıcan; 400 g patates; 100 g soğan; 30 g zeytinyağı; 20 g domates salçası; 600 g dana kıyma; 150 g su; 500 g domates; 2 tk tuz; 1 tk karabiber; 1 kuru defne yaprağı; 1 domates; 1 sivri biber, yeşil

3.0 (131 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 30 min.

Timp total 1h 10 min.

Mărime porție 6 porsiyon

Ingrediente

400 g patlıcan, dilimlenmiş (1 cm)
400 g patates, orta boy, dilimlenmiş (1 cm)
100 g soğan, ikiye bölünmüş
30 g zeytinyağı
20 g domates salçası
600 g dana kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş
sau 600 g kuzu kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş
150 g su
500 g domates, kabukları soyulmuş, doğranmış (2-3 cm)
2 tk tuz
1 tk karabiber
1 kuru defne yaprağı
1 domates, dilimlenmiş (0.5 cm)
1 sivri biber, yeşil, parçalara bölünmüş (3-4 cm)

Valori nutritive: per 1 porsiyon
Calorii: 1472.5 kJ / 351.4 kcal
Proteine: 24 g
Carbohidrați: 17.5 g
Grăsimi: 19.2 g
Fibre: 5 g