Esplora una delle nuove Modalità di Bimby®TM6 con queste ricette di carne, pesce e verdure cucinate Sottovuoto a Bassa Temperatura. Esalta al meglio i sapori e i profumi delle pietanze, realizzando in casa sublimi piatti gourmet come nelle grandi cucine professionali.
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2h 30 min.
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
5h
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7h
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2h 30 min.
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3h 30 min.
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2h 30 min.
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3h 30 min.
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
9h 30 min.
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1h
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45 min.
Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto
2h
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1h 30 min.
Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto
1h 30 min.
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1h
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Alici marinate sottovuoto
2h 30 min.
Treccia di trota salmonata sottovuoto
1h 30 min.
Contorno di carciofi sottovuoto
50 min.
Contorno di patate sauté sottovuoto
2h
Contorno di zucchine sottovuoto
30 min.
Contorno di melanzane sottovuoto
40 min.
Contorno di funghi porcini sottovuoto
30 min.
