Sari la conținutul principal Căutare
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
4.4 29 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 30 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Filetto di maiale
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 1000 g di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)
  • 1 rametto di rosmarino fresco
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Cime di rapa
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di pomodorini ciliegia a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di cime di rapa lavate e asciugate
  • ½ cucchiaino di sale

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 821.5 mg
Proteine 46 g
Calorii 1642.1 kJ / 392.2 kcal
Grăsimi 21.3 g
Fibre 3.4 g
Grăsimi saturate 3.9 g
Carbohidrați 3.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura Sottovuoto 25 rețete
Italia
Il meglio del mese novembre 11 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.4(294)

35 min.

Pollo con salsa al limone e vino bianco

4.0(46)

25 min.

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

4.4(14)

1h

Polpettoni di peperoni

4.3(141)

1h 20 min.

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(187)

1h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2h

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

4.6(131)

1h 20 min.

Agnello cacio e uova

4.3(6)

1h

Riso al curry e pollo

4.2(48)

40 min.

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

4.3(24)

2h

Porkolt

4.2(18)

1h 10 min.

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8(8)

1h

 Afișare toate