Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
TM6

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9 (25 evaluări)

Ingrediente

Capesante

  • 1500 acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 12 capesante
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa allo zafferano

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • 20 g di burro

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1302.1 kJ / 311 kcal
Proteine
9.1 g
Carbohidrați
4.1 g
Grăsimi
29.1 g
Grăsimi saturate
15 g
Fibre
0.2 g
Sodiu
226.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate