Sari la conținutul principal Căutare
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
3.9 29 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Capesante
  • 1500 acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 12 capesante
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa allo zafferano
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 20 g di burro

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 226.2 mg
Proteine 9.1 g
Calorii 1302.1 kJ / 311 kcal
Grăsimi 29.1 g
Fibre 0.2 g
Grăsimi saturate 15 g
Carbohidrați 4.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura Sottovuoto 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Platessa al pomodoro

4.3(122)

30 min.

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

4.6(322)

35 min.

Merluzzo in salsa di pomodoro

4.7(26)

30 min.

Salmone miele e yogurt greco

4.1(45)

40 min.

Orata al vapore in brodo con patate

4.6(8)

35 min.

Baccalà alla ligure

4.8(100)

1h

Palamita in crema di finocchio

4.0(9)

35 min.

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

4.4(45)

40 min.

Polpette di salmone

4.3(20)

55 min.

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

4.5(8)

1h 50 min.

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

4.1(23)

40 min.

Orata al sale

4.7(410)

40 min.

 Afișare toate