Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
Prep 30 min.
Total 3h 30 min.
2 porzioni
Ingrediente
Braciole di maiale
-
1400 g di acqua
-
600 g di braciole di maiale (2 pezzi), spessore 3-4 cm
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone
Fritelle di patate
-
300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
50 g di acqua
-
2 uova
-
30 g di pangrattato
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1335 mg
Proteine
94 g
Calorii
4572 kJ /
1092 kcal
Grăsimi
59 g
Fibre
3.4 g
Grăsimi saturate
19.2 g
Carbohidrați
41.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cottura Sottovuoto
25 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
45 min.
Involtini di pollo all'arancia
1h 30 min.
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1h 35 min.
Scaloppine alla pizzaiola
25 min.
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1h
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
2h
Polpette alla mortadella
40 min.
Zuppa di orzo e pollo
1h
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 min.
Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati
1h
Spezzatino di tacchino all'aglio
45 min.
Involtini di lonza, radicchio e pancetta
1h