Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Trota salmonata sottovuoto
- 800 g di trota salmonata (4 filetti)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
- 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Contorno
- 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 70 g di cipolle a rondelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 20 pomodori ciliegino a metà
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1854.7 kJ / 443 kcal
- Proteine
- 42.6 g
- Carbohidrați
- 7.6 g
- Grăsimi
- 26.1 g
- Grăsimi saturate
- 5.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodiu
- 78.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 Min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 dk
Panino con polpo
6 godz. 30 min
Fish burger
35 dk
Polpette di tonno e ricotta
20 Min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40 dk
Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)
35 dk
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30 Min
Tranci di tonno in crema alla cipolla
40 dk
Sogliola al vapore con insalata russa
35 dk
Insalata di totano e piselli al lime
1sa
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40 dk