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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
Prep 30 min.
Total 2h 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
Pollo
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g olio extravergine di oliva
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
Asparagi
-
300 g di asparagi bianchi a metà
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
590.7 mg
Proteine
46 g
Calorii
1660.1 kJ /
396.5 kcal
Grăsimi
21.7 g
Fibre
1.6 g
Grăsimi saturate
4.7 g
Carbohidrați
2.9 g
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Cottura Sottovuoto
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Italia
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