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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
Prep 30 min.
Total 9h 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1 limone preferibilmente biologico
-
300 g di vino bianco
-
1 spicchio di aglio
-
2 pizzico di sale
-
80 g di miele
-
600 g di costolette di agnello
-
semi di finocchio q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Contorno
-
6 cuori di carciofo
-
1 limone il succo
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
30 olio extravergine di oliva
-
40 g di vino bianco
-
100 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
776.5 mg
Proteine
57.1 g
Calorii
3060.5 kJ /
731 kcal
Grăsimi
38.9 g
Fibre
10.5 g
Grăsimi saturate
14.2 g
Carbohidrați
40.9 g
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Cottura Sottovuoto
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