Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

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Prep 10 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

250 g di gamberi rossi le code pulite
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
200 g di polpa di papaya a pezzi
1 cucchiaino di salsa di senape
10 g di aceto di riso

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 295.5 mg

Proteine 12.9 g

Calorii 634.3 kJ / 151.5 kcal

Grăsimi 8.6 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 5.5 g

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