Przepisy inspirowane zwyczajami kulinarnymi z Francji, Hiszpanii, Portugalii i Włoch. Dzięki tej kolekcji będą Państwo mogli przygotować dania w klimacie śródziemnomorskim.
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Przystawka z melona i krewetek
30 min.
Ziołowa frittata z ricottą
55 min.
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25h 20 min.
Rolada mięsna w cieście francuskim
50 min.
Grzyby z czosnkiem
20 min.
Suflet serowy szybki
55 min.
Bułeczki z sera gruyère
45 min.
Ciasteczka Śródziemnomorskie
1h
Terrina z łososia i ricotty
4h 35 min.
Pstrąg marynowany
25h 35 min.
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35 min.
Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku
1h 40 min.
Groszek z jajkiem
1h
Zupa caldo verde
45 min.
Zupa rybna z warzywami
45 min.
Zupa krem z groszku
40 min.
Zupa krem z ciecierzycy
30 min.
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30 min.
Gnocchi alla romana
2h
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1h 25 min.
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30 min.
Polędwica po toskańsku
45 min.
Ossobuco
1h 10 min.
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1h 55 min.
Gulasz z polentą
2h
Gulasz z soczewicą
2h 50 min.
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 min.
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1h 25 min.
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1h 30 min.
Ryż śródziemnomorski
50 min.
Risotto z grzybami
1h 5 min.
Risotto z owocami morza
1h 5 min.
Ryba w cieście bazyliowym
1h
Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków
50 min.
Małże z pikantnym sosem
1h
Pizza z szynką parmeńską i rukolą
40 min.
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50 min.
Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem
2h 50 min.
Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem
2h 35 min.
Pissaladière - francuska pizza
1h 20 min.
Spaghetti napoletana
40 min.
Spaghetti z kaparami i anchois
35 min.
Makaron jesienny z papryką i kurczakiem
40 min.
Makaron z sosem z trzech serów
15 min.
Penne all'arrabbiata
20 min.
Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem
55 min.
Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną
25 min.
Tagliatelle ze szpinakiem
30 min.
Lasagne brokułowa z łososiem
1h 30 min.
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20 min.
Tortelloni z ricottą i szpinakiem
2h
Oliwa czosnkowa
10 min.
Oliwa chili
10 min.
Sos balsamiczny
25 min.
Aioli
5 min.
Czerwone pesto
5 min.
Pesto z orzechów włoskich i rukoli
10 min.
Pasta z oliwek
5 min.
Salsa brava - pikantny sos pomidorowy
5 min.
Sos romesco
1h 25 min.
Tomate frito – hiszpański sos pomidorowy
10 min.
Tiramisu
5h 25 min.
Deser kremowy z amaretti i grappą
35 min.
Korzenny crème brulée
3h 30 min.
Pływające wyspy
45 min.
Babka drożdżowa Panettone
3h
Clafoutis (wiśnie w cieście)
1h
Ciasto pomarańczowe
45 min.
Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe
3h
Granita w cytrynie
5h 25 min.
Semifreddo zabajone
13h
Lody malaga
4h 30 min.
Sorbet bazyliowy
10 min.
Biała sangria
45 min.
Czekolada amaretto
10 min.
Pita
2h 30 min.
Ciabatta
4h 40 min.
Fougasse - chleb francuski
2h
Grissini - paluchy chlebowe
3h
