Fougasse - chleb francuski

Fougasse - chleb francuski

4.6 17 ratings

Prep 15 min.

Total 2h

4 sztuki

Ingrediente

300 g mleka 2 % tłuszczu
10 g świeżych drożdży pokruszonych
100 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej np. żytniej
400 g mąki pszennej
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
1 ½ łyżeczki soli
4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
70 g zielonych oliwek bez pestek
70 g czarnych oliwek bez pestek

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 1309.8 mg

Proteine 17.1 g

Calorii 2697.8 kJ / 645 kcal

Grăsimi 18.7 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 3.7 g

Carbohidrați 101.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zielony chleb ze szpinakiem

2h 45 min.

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3h 10 min.

Świderki z makiem

2h 10 min.

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 min.

Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

2h 20 min.

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19h

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14h 50 min.

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2h 20 min.

Żytnie chlebki z bananem

1h 55 min.

Bułeczki z chorizo i boczkiem

3h

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2h 10 min.

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3h 30 min.

Afișare toate