Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

3.7 10 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

6 porcji

Ingrediente

Krem z bakłażana

1000 g wody
1 plaster cytryn
2 ½ łyżeczki soli
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
50 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 gałązka rozmarynu, świeżego
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
25 g zielonych oliwek, bez pestek
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Crostini z mozzarellą

6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
1 ząbek czosnku
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1223 mg

Proteine 9 g

Calorii 1033 kJ / 247 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

45 Min

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

1 Std.

Zielone naleśniki z szynką i serem

55 Min

Sałatka tabbouleh

1 Std. 40 Min

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40 Min

Szybka surówka warzywna z bazylią

10 Min

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

50 Min

Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami

40 Min

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25 Std. 20 Min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45 Min

Frittata cukiniowa

40 Min

Tatar z fasoli

5 Min

Afișare toate