Chnoblibrot

Bohnensalat mit Speck

Sellerie-Apfel-Salat

Hörnlisalat

Kartoffelsalat

Wurst-Käse-Salat

Bündner Gerstensuppe

Basler Mehlsuppe

Gemüsesuppe

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

Räbensuppe

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

Anken (Butter)

Chrüterbutter

Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)

French Dressing

Kartoffelgratin

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Berner Rösti

Knöpfli

Tessiner Polenta

Heissi Marroni

Apfelmus

Hörnliauflauf

Chäschüechli (Käseküchlein)

Bündner Capuns

Munder Safranrisotto

Bündner Maluns

Fotzelschnitten

Bernerplatte

Älpler Magronen

Chäsfondue

Fondue moitié-moitié

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Riz Casimir

Züri-Gschnätzlets

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

Chügelipastetli

Waadtländer Flammkuchen

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Ghackets mit Hörnli

Zwiebelwähe

Fleischvögel mit Gemüse

Mailänderli

Nuss-Stängeli

Bretzeli

Basler Läckerli

Basler Brunsli

Chräbeli

Tirggel

Zigerkrapfen

Tarte au Vin cuit

Osterkuchen

Luzerner Lebkuchen

Carac

Apfelwähe

Schoggistängeli-Cake

Rüeblitorte

Tuorta da Nuschs (Engadiner Nusstorte)

Bûche de Noël (Baumstamm)

Schenkeli

Zuger Kirschtorte

Meitschibei

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

Ovo-Kuchen

Torta della nonna

Apfelküchlein

Birewegge

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

Nussgipfel

Appenzeller Biberli

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

Urner Pastete

Nidelwähe (Rahmkuchen)

Dreikönigskuchen

Burebrot (Bauernbrot)

1.- August-Weggen

Berner Zopf

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Tessinerli

Walliser Roggenbrot

Grittibänze

Basler Fastenwähe

St. Galler Bürli

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Birchermüesli

Nidletäfeli

Süssmostcreme

Milchreis mit Beerenpüree

Cremeschnitten

Griessköpfli

Vermicelles

Emmentaler Meringues

Toblerone®-Mousse