Eine kulinarische Reise durch unsere Heimat: In dieser Kollektionfinden Sie insgesamt 95 Rezepte für Suppen und Vorspeisen, für Süsses oder Herzhaftes – aber auch für regional verwurzelte Hauptgerichte, Beilagen oder Desserts. Geniessen Sie die Klassiker der Schweizer Küche – einfach, natürlich und schnell im Thermomix ® zubereitet.
Chnoblibrot
15p
Bohnensalat mit Speck
40p
Sellerie-Apfel-Salat
10p
Hörnlisalat
35p
Kartoffelsalat
1óra 5p
Wurst-Käse-Salat
10p
Bündner Gerstensuppe
55p
Basler Mehlsuppe
1óra 10p
Gemüsesuppe
25p
Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)
1óra
Räbensuppe
30p
Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)
40p
Anken (Butter)
40p
Chrüterbutter
5p
Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)
40p
French Dressing
20p
Kartoffelgratin
1óra 10p
Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)
30p
Berner Rösti
40p
Knöpfli
50p
Tessiner Polenta
45p
Heissi Marroni
55p
Apfelmus
20p
Hörnliauflauf
50p
Chäschüechli (Käseküchlein)
50p
Bündner Capuns
35p
Munder Safranrisotto
45p
Bündner Maluns
45p
Fotzelschnitten
30p
Bernerplatte
1óra 15p
Älpler Magronen
45p
Chäsfondue
20p
Fondue moitié-moitié
20p
Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)
1óra 15p
Riz Casimir
45p
Züri-Gschnätzlets
50p
Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse
1óra 30p
Chügelipastetli
30p
Waadtländer Flammkuchen
1óra 30p
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
55p
Ghackets mit Hörnli
30p
Zwiebelwähe
1óra 15p
Fleischvögel mit Gemüse
1óra
Mailänderli
3óra
Nuss-Stängeli
1óra 50p
Bretzeli
2óra 30p
Basler Läckerli
1óra 10p
Basler Brunsli
8óra 40p
Chräbeli
24óra
Tirggel
48óra 45p
Zigerkrapfen
1óra 45p
Tarte au Vin cuit
45p
Osterkuchen
1óra 45p
Luzerner Lebkuchen
55p
Carac
2óra
Apfelwähe
1óra 15p
Schoggistängeli-Cake
1óra 10p
Rüeblitorte
1óra 10p
Tuorta da Nuschs (Engadiner Nusstorte)
1óra 15p
Bûche de Noël (Baumstamm)
2óra 45p
Schenkeli
1óra 35p
Zuger Kirschtorte
4óra
Meitschibei
1óra 30p
Gâteau du Vully (Vully Kuchen)
2óra 30p
Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)
1óra 35p
Ovo-Kuchen
55p
Torta della nonna
4óra
Apfelküchlein
45p
Birewegge
28óra
Torta di Pane (Tessiner Brottorte)
1óra 20p
Nussgipfel
1óra 40p
Appenzeller Biberli
2óra 20p
Chneublätz (Fasnachtsküchlein)
1óra 10p
Urner Pastete
1óra 50p
Nidelwähe (Rahmkuchen)
45p
Dreikönigskuchen
2óra 15p
Burebrot (Bauernbrot)
3óra
1.- August-Weggen
1óra 10p
Berner Zopf
1óra 45p
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2óra 30p
Tessinerli
1óra 50p
Walliser Roggenbrot
10óra
Grittibänze
2óra 10p
Basler Fastenwähe
2óra
St. Galler Bürli
26óra 30p
Brönnti Creme (Gebrannte Creme)
4óra 40p
Birchermüesli
1óra 10p
Nidletäfeli
2óra
Süssmostcreme
4óra 15p
Milchreis mit Beerenpüree
55p
Cremeschnitten
2óra 25p
Griessköpfli
1óra 15p
Vermicelles
3óra 15p
Emmentaler Meringues
2óra 15p
Toblerone®-Mousse
3óra 10p
