Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

3.5 28 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 10óra

16 Scheiben

Összetevők

Vorteig

Roggenkörner
200 g
Wasser
125 g
frische Hefe (ca. 5 g)
⅛ Würfel

Hauptteig und Fertigstellung

Roggenkörner
400 g
Wasser
250 g
Hefe (ca. 15 g)
⅓ Würfel
⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)
Salz
10 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Fehérje 4 g

Kalória 516 kJ / 123 kcal

Zsír 1 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recept
Svájc

En Guete, Schwiiz! 95 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Berner Zopf

1óra 45p

6-Strang-Butterzopf

2óra 35p

Hefezopf

2óra 20p

Bürli mit Roggen

12óra

Jogurt-Brötli mit Sesam

1óra 30p

Bürli mit Roggen

12óra

Dinkel Bürli

26óra 30p

Focaccia mit Oliven

2óra 20p

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1óra 55p

Rustikales Sauerteig-Zwirbelbrot

27óra 30p

Dinkelbrot

1óra 30p

Brioche

9óra 30p

Összes megjelenítése