Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Vorteig
- 200 g Roggenkörner
- 125 g Wasser
- ⅛ Würfel frische Hefe (ca. 5 g)
Hauptteig und Fertigstellung
- 400 g Roggenkörner
- 250 g Wasser
-
⅓
Würfel Hefe (ca. 15 g)
vagy ⅔ Päckchen Trockenhefe (ca. 5 g) - 10 g Salz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 516 kJ / 123 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 1 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Weggli
2 godz. 5 min
Brötchen
1h 40min
Einfaches Mischbrot
3 Std. 40 Min
Sonnenblumenbrot
1 Std. 20 Min
Burebrot (Bauernbrot)
3h
Grittibänze
2 Std. 10 Min
Streuselzopf
1h 30min
Vollkornbrot aus dem Varoma
2h
Tessinerli
1h 50min
St. Galler Bürli
26 Std. 30 Min
Ruchbrot im Brattopf
2 godz. 25 min
Landbrot Backhausart
2h