St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

4.9 79 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 26óra 30p

6 Portionen

Összetevők

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Halbweissmehl
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Roggenkörner
100 g
Halbweissmehl und etwas mehr zum Formen und Bestreuen
320 g
Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 3.5 g)
Salz
1 EL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 9 g

Kalória 1192 kJ / 285 kcal

Zsír 1 g

Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

En Guete, Schwiiz! 95 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Berner Zopf

1sa 45 dk

6-Strang-Butterzopf

2sa 35 dk

Hefezopf

2sa 20 dk

Bürli mit Roggen

12sa

Jogurt-Brötli mit Sesam

1sa 30 dk

Bürli mit Roggen

12sa

Dinkel Bürli

26sa 30 dk

Focaccia mit Oliven

2sa 20 dk

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1sa 55 dk

Rustikales Sauerteig-Zwirbelbrot

27sa 30 dk

Dinkelbrot

1sa 30 dk

Brioche

9sa 30 dk

Összes megjelenítése