Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Bratbutter
- 600 g Kalbsfleisch, geschnetzelt
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 15 g Mehl
- 120 g Wasser
- 250 g Champignons, frisch, in Scheiben
- 1 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 50 g Weisswein, trocken
- 1 ½ EL Maisstärke (z. B. Maizena)
- 100 g Vollrahm
- 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
- ½ Bund Peterli, Blätter abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1411 kJ / 338 kcal
- Fehérje
- 35 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 17 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBündner Gerstensuppe
1óra 15p
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20min
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35p
One-Pot-Pasta mit Schinken
25 min.
Chili con Cervelat
1h
Gemüsesuppe mit Rollgerste
1óra 15p
Panang-Curry
45 min
Ghackets mit Hörnli-Gratin
1j 10 menit
Rizi Bizi
35p
Kürbiscurry mit Poulet
45 min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 min
Risotto Bolognese
45 min