Fleischvögel mit Gemüse

Fleischvögel mit Gemüse

3.9 39 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Fleischvögel und Gemüse

Zwiebeln halbiert
80 g
Peterli (ca. 15 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Cornichons
20 g
Rüebli davon 60 g in Stücken (3 cm) und 300 g in Scheiben (5 mm)
360 g
Brot in Stücken (3 cm)
40 g
Rindsplätzli (je ca.150 g), dünn geklopft
4
Senf
1 EL
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Tranchen Bratspeck
8
Wasser
700 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
300 g
Kohlrabi in Stängelchen (1 cm x 3 cm)
300 g

Sauce

Mehl
1 EL
Rotwein
100 g
Wasser
200 g
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Peterli Blätter abgezupft
4 Stängel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 38 g

Kalória 2010 kJ / 480 kcal

Zsír 20 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

En Guete, Schwiiz! 95 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Pulled Pork Burger

6h 20min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Hörnlisalat

30min

Chicken Tikka Masala

45min

Koreanisch frittiertes Poulet

3h 10min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Tex-Mex Burger

4h 25min

Ramen Suppe Tantanmen

45min

Pulled-Pork im Burger

3h

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Rinds-Burger mit Käsekern

40min

Összes megjelenítése