Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 60 g Rüebli, geschält, in Stücken (3 cm)
- 100 g Lauch, in Stücken (3 cm)
- 100 g Knollensellerie, geschält, in Stücken (3 cm)
- 100 g Bündnerfleisch, in Tranchen, in Streifen (2 cm)
- 30 g Butter
- 80 g Rollgerste
- 900 g Wasser
- 2 Gemüsebouillonwürfel, (für je 0,5 l)
- 100 g Vollrahm
- 1 Prise Salz, nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
- ½ Bund Peterli, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft, fein geschnitten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portionen
- Kalória
- 1137 kJ / 273 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 17 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKürbis-Orangen-Suppe
35min
Kartoffelsuppe
1h
Kürbis-Kokossuppe
45 Min
Bündner Gerstensuppe
1 Std. 15 Min
Kohlsuppe
50 Min
Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons
40min
Markklößchen (Suppeneinlage)
25min
Tomatencremesuppe
35min
Misosuppe mit Gemüse
40min
Blumenkohl-Curry-Suppe
45 Min
Gewürzte marokkanische Linsensuppe
40min
Minestrone mit Kichererbsen
40min