Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pizzoccheri
- 150 g Bündner Bergkäse
- 200 g Buchweizen
- 150 g Weissmehl
- 150 g Milch
- 2 Eier
- 1 TL Salz, und 2 EL für das Garwasser
- 3000 g Wasser
- 1 EL Rapsöl
- 150 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (1 cm)
Gemüse
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Wirz, in Stücken (3 cm)
- 6 Blättchen frischer Salbei
- 80 g Bratspeck, in Tranchen, in Stücken (3 cm)
- 50 g Butter
- ¼ TL Salz, nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 100 g Blattspinat, frisch
- 80 g Vollrahm
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3643 kJ / 871 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 74 g
- Zsír
- 50 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseÄlpler Magronen
45min
Fotzelschnitten
30 Min
Kichererbseneintopf mit Gemüse und Chorizo
45min
Quiche Lorraine-Baguettes
40min
Spaghetti Haselnuss-Bolognese
30 Min
Mediterrane Gemüsepfanne
30 Min
Lasagne verdi
1 godz. 15 min
Flammkuchen mit Speck
40min
Frittata
35min
Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat
2 godz. 40 min
Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten
1 godz. 15 min
Menü: Salat-Cremesuppe, Seebarsch an einer Brunnenkresse-Sauce und Kartoffeln
30 Min