Revista Thermomix nº 170

70 Recept

Aquí tienes nuestras mejores ideas para disfrutar de manera especial una tradicional cena familiar para Nochebuena, una versátil comida de Navidad para todos los paladares, una gran cena de Nochevieja, con fiesta incluida para los amigos, una comida algo más ligera para Año Nuevo y, cómo no, sugerencias para compartir con los niños la llegada de los Reyes Magos. ¡Feliz Navidad!

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13óra

Crema de batata con estrellas de anís

Crema de batata con estrellas de anís

45p

Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

40p

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2óra 10p

Bollitos para la cena

Bollitos para la cena

1óra 40p

Raviolis de nueces con salsa de cava

Raviolis de nueces con salsa de cava

1óra 30p

Pie relleno de pavo y verduras

Pie relleno de pavo y verduras

1óra 45p

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1óra

Cordero confitado con especias navideñas y miel

Cordero confitado con especias navideñas y miel

1óra 45p

Wellington de seitán con verduras al vapor

Wellington de seitán con verduras al vapor

1óra 45p

Pavo relleno, salsa de higos y verduras de invierno asadas

Pavo relleno, salsa de higos y verduras de invierno asadas

5óra

Coles de bruselas asadas

Coles de bruselas asadas

45p

Gratinado vegano de pasta Alfredo

Gratinado vegano de pasta Alfredo

45p

Trufas veganas

Trufas veganas

20p

Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

6óra

Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry

40p

Bolitas de queso con confitura de pimientos

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40p

Ricota de macadamia

Ricota de macadamia

8óra 30p

Strata de champiñones y jamón

Strata de champiñones y jamón

1óra

Pan de lino y patata

Pan de lino y patata

2óra 45p

Bombas de patata rellenas de atún

Bombas de patata rellenas de atún

2óra 15p

Goulash dos maneras: vegano y con carne

Goulash dos maneras: vegano y con carne

1óra 15p

Ostras Rockefeller

Ostras Rockefeller

20p

Caldereta de langosta

Caldereta de langosta

1óra

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1óra

Turrón de chocolate y pistachos

Turrón de chocolate y pistachos

1óra

Muffins veganos con compota de manzana y pera

Muffins veganos con compota de manzana y pera

1óra 15p

Pudin crujiente con masa filo

Pudin crujiente con masa filo

1óra

Choux de trucha ahumada

Choux de trucha ahumada

1óra 20p

Rollo de salami

Rollo de salami

1óra 30p

Saquito de camembert

Saquito de camembert

30p

Galette crujiente de salmón y queso

Galette crujiente de salmón y queso

1óra

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45p

Pan camembert

Pan camembert

2óra 30p

Biscotti de pistachos y arándanos

Biscotti de pistachos y arándanos

1óra 30p

Licor de crema de whisky

Licor de crema de whisky

2óra 5p

Cóctel de cava y piña

Cóctel de cava y piña

10óra 10p

Sangría de navidad

Sangría de navidad

4óra

Cóctel gin con frambuesa y romero

Cóctel gin con frambuesa y romero

1óra 30p

Cosmoktail

Cosmoktail

5p

Tartaletas de chocolate y frutos secos

Tartaletas de chocolate y frutos secos

1óra 10p

Cronuts de pistacho

Cronuts de pistacho

4óra 30p

Panzanella de invierno

Panzanella de invierno

20p

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

1óra 30p

Coliflor a la parmesana

Coliflor a la parmesana

40p

Brownies de espinaca y queso feta

Brownies de espinaca y queso feta

1óra 15p

Corona con verduras asadas

Corona con verduras asadas

1óra 40p

Pollo guisado con arroz

Pollo guisado con arroz

1óra 25p

Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata

Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata

1óra

Boloñesa gratinada de lentejas y salami

Boloñesa gratinada de lentejas y salami

1óra 10p

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50p

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50p

Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3óra

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1óra

Allipebre de rape

Allipebre de rape

45p

Ponche espumoso de sangría blanca

Ponche espumoso de sangría blanca

8óra 15p

Cake de almendras con almíbar de azahar

Cake de almendras con almíbar de azahar

1óra 10p

Cinnamon rolls orange pie

Cinnamon rolls orange pie

5óra 30p

Bellotas de chocolate

Bellotas de chocolate

30p

Tronco navideño de chocolate

Tronco navideño de chocolate

2óra 30p

Galletas champiñón

Galletas champiñón

2óra

Piruletas de galette des rois

Piruletas de galette des rois

1óra 30p

Roscón de Reyes relleno de mermelada

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4óra

Miniroscones de bizcocho

Miniroscones de bizcocho

9óra

Mini pavos de navidad con chocolate

Mini pavos de navidad con chocolate

1óra

Erizos de galleta

Erizos de galleta

1óra 30p

Linzer de almendras y mermelada

Linzer de almendras y mermelada

1óra 30p

Ombre cake tres chocolates

Ombre cake tres chocolates

1óra 30p

Gominolas gusano

Gominolas gusano

12óra

Crujiente de almendras

Crujiente de almendras

1óra