Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9 8 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
8 raciones

Összetevők

Bizcocho salado
  • de mantequilla (con o sin sal)
    50 g
  • de harina
    50 g
  • de leche
    250 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de nuez moscada molida
    ½ cucharadita
  • yemas de huevo
    4
  • claras de huevo
    4
Relleno de gambas
  • de agua
    300 g
  • de gambas crudas peladas
    300 g
  • de sal
    2 - 4 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    2 - 4 pellizcos
  • de queso cremoso
    250 g
  • de nata
    50 g
  • de cebollino fresco picado
    20 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de hojas baby de ensalada variada
    150 - 200 g

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 281 kcal / 1176 kJ
Fehérje 12.7 g
Zsír 21.6 g
Szénhidrát 9.6 g
Rost 0.6 g
Telített zsír 12.2 g
Nátrium 616 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése