Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9 9 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

8 raciones

Összetevők

Bizcocho salado

50 g de mantequilla (con o sin sal)
50 g de harina
250 g de leche
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
4 yemas de huevo
4 claras de huevo

Relleno de gambas

300 g de agua
300 g de gambas crudas peladas
2 - 4 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de queso cremoso
50 g de nata
20 g de cebollino fresco picado
10 g de zumo de limón
150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 616 mg

Fehérje 12.7 g

Kalória 1176 kJ / 281 kcal

Zsír 21.6 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 12.2 g

Szénhidrát 9.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 170 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1u. 25min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Calamares en su tinta

1u. 5min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Emulsión de patata con pulpo

50min

Calamares a la mallorquina

1u.

Salmón Wellington con setas a la crema

45min

Berberechos al vapor

25min

Összes megjelenítése