Eszközök és tartozékok
Brazo de gitano con gambas y queso
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
8 raciones
Összetevők
Bizcocho salado
-
50 g de mantequilla (con o sin sal)
-
50 g de harina
-
250 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
½ cucharadita de nuez moscada molida
-
4 yemas de huevo
-
4 claras de huevo
Relleno de gambas
-
300 g de agua
-
300 g de gambas crudas peladas
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
250 g de queso cremoso
-
50 g de nata
-
20 g de cebollino fresco picado
-
10 g de zumo de limón
-
150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
616 mg
Fehérje
12.7 g
Kalória
1176 kJ /
281 kcal
Zsír
21.6 g
Rost
0.6 g
Telített zsír
12.2 g
Szénhidrát
9.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Revista Thermomix nº 170
70 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMerluza rellena con ajada de gambas
40min
Pescadilla con langostinos en salsa
30min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Vieiras "Rias baixas"
1h 10min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Mero y calabacín
30min
Crema de ahumados y gambas
40min
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Tayín de dorada
1h
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30min