Eszközök és tartozékok
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
4 raciones
Összetevők
-
250 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
70 g de aceite de oliva
-
3 dientes de ajo
-
250 g de agua
-
600 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
-
400 g de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
-
30 g de cebolla
-
150 g de calabacín pelado y cortado en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
30 g de leche
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
11555 mg
Fehérje
104.5 g
Kalória
2898 kJ /
693 kcal
Zsír
22.2 g
Rost
3.4 g
Telített zsír
3.6 g
Szénhidrát
13.2 g
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Revista Thermomix nº 170
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Spanyolország
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