Raviolis de nueces con salsa de cava

Raviolis de nueces con salsa de cava

3.4 10 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 30p

4 raciones

Összetevők

Masa de ravioli

200 g harina de trigo
2 huevos
10 g de aceite de oliva

Relleno

50 g de nueces peladas
100 g de pera (sin piel ni semillas), en dados de 1 cm
30 g de mantequilla
20 g de tomates secos en mitades
150 g de queso ricota
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
3 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa de cava

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de queso parmesano
30 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de mantequilla
1 cucharada de harina
200 g de cava
180 g de caldo de verduras
1 - 2 cucharaditas de sal
20 g de nata (35% de grasa)
granos de granada para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1394.9 mg

Fehérje 19.3 g

Kalória 2629 kJ / 628 kcal

Zsír 35.1 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 15.6 g

Szénhidrát 51.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 Años - Brinda con Thermomix® 16 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 170 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1óra

Pasta con mejillones

1óra 5p

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

1óra 30p

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40p

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

1óra

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

2óra

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1óra

Espaguetis a la carbonara con mejillones

1óra 50p

Boloñesa de lentejas

2óra

Tortellini de carne en caldo

1óra 15p

Risotto affumicato

30p

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1óra 30p

Összes megjelenítése