Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Cronuts de pistacho
Előkészítés 30p
Összesen 4óra 30p
12 unidades
Összetevők
Cronuts
-
de leche150 g
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de azúcar65 g
-
de harina de fuerza340 g
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños60 g
-
de mantequilla fría en un bloque200 g
Crema de pistachos
-
de pistachos (sin piel y sin sal)30 g
-
de azúcar40 g
-
de leche300 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de harina de repostería30 g
-
huevos2
Montaje
-
de aceite para freír500 g
Glaseado
-
de leche15 g
-
de azúcar glas100 g
-
de colorante verde1 g
-
de pistachos (sin piel y sin sal) troceados30 - 40 g
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Kalória
786 kcal /
3288 kJ
Fehérje
8.5 g
Zsír
65.1 g
Szénhidrát
44.7 g
Rost
1.6 g
Telített zsír
15.9 g
Nátrium
53.7 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Revista Thermomix nº 170
70 Recept
Spanyolország
Spanyolország
