Cronuts de pistacho

Cronuts de pistacho

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 30p

12 unidades

Összetevők

Cronuts

150 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
340 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
200 g de mantequilla fría en un bloque

Crema de pistachos

30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
40 g de azúcar
300 g de leche
1 cucharadita de azúcar vainillado
30 g de harina de repostería
2 huevos

Montaje

500 g de aceite para freír

Glaseado

15 g de leche
100 g de azúcar glas
1 g de colorante verde
30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 53.7 mg

Fehérje 8.5 g

Kalória 3288 kJ / 786 kcal

Zsír 65.1 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 15.9 g

Szénhidrát 44.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 170 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1óra 30p

Bollos de leche rellenos de chocolate

2óra 30p

Focaccia art

1óra 15p

Mini baguettes rústicas

16óra 30p

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3óra 20p

Panecillos de espelta

16óra 30p

Pan de aceitunas

3óra

Pan payés con masa madre

16óra

Pan de caja

2óra 15p

Pan de centeno y manteca

16óra

Cocas de Valldemossa

1óra 50p

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30p

Összes megjelenítése