Cronuts de pistacho

Cronuts de pistacho

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 30p

12 unidades

Összetevők

Cronuts

150 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
340 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
200 g de mantequilla fría en un bloque

Crema de pistachos

30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
40 g de azúcar
300 g de leche
1 cucharadita de azúcar vainillado
30 g de harina de repostería
2 huevos

Montaje

500 g de aceite para freír

Glaseado

15 g de leche
100 g de azúcar glas
1 g de colorante verde
30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 53.7 mg

Fehérje 8.5 g

Kalória 3288 kJ / 786 kcal

Zsír 65.1 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 15.9 g

Szénhidrát 44.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 170 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2óra

Pan de molde sin corteza

2óra 20p

Rolls de jamón y queso

45p

Pan integral con muesli

4óra

Pan picnic de tres sabores

1óra 30p

Cinnamon rolls de calabaza

2óra 15p

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1óra 30p

Bambas de nata

1óra 50p

Baguettes parisiennes

15óra 30p

Pan de molde

3óra

Pan de Viena con frutos secos

45p

Bollos de leche rellenos de chocolate

2óra 30p

Összes megjelenítése