Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.6 20 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 6óra

12 raciones

Összetevők

Masa sablé con almendras

100 g de harina de repostería
100 g de azúcar
100 g de almendra molida
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños

Compota de manzana

5 manzanas peladas, sin piel ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
100 g de agua
1 palo de canela

Bizcocho base

100 g de azúcar moreno
2 cucharadas de agua
50 g de almendras crudas sin piel
90 g de harina de repostería
90 g de azúcar
3 huevos

Crema de queso

4 hojas de gelatina
50 g de agua
100 g de azúcar
3 yemas de huevo
400 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso cremoso

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 99.4 mg

Fehérje 8 g

Kalória 2245 kJ / 537 kcal

Zsír 33.4 g

Rost 3.5 g

Telített zsír 16.4 g

Szénhidrát 55.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 170 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Profiteroles

2h

Tarta mousse de piña

6h 30min

Volcán de chocolate al vapor

50min

Tarta de la abuela

4h 30min

NY Cheesecake

4h

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

6h

Mousse de chocolate

3h 20min

Vasitos de lemon pie

30min

Tortitas americanas esponjosas

30min

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

2h

Tiramisú

5h 20min

Összes megjelenítése