Il Calendario dell’Avvento in 24 gustose ricette; cinque piatti per un menù di Natale tra tradizione e innovazione; assaggi di un Capodanno parigino tra arte e cibo; gli eventi di dicembre a cui non mancare.
Petto d’anatra con pere e nocciole
1óra 30p
Pandoro al caffè con salsa al caramello
12óra 30p
Panettone integrale con mirtilli
13óra 10p
Piccoli panettoni
6óra 40p
Piccoli pandori con gocce di frutta
10óra
Panettone con fichi e noci
7óra 30p
Salmone con salsa bernese e asparagi
50p
Cocktail Vodka e melagrana
10p
Mousse di Gorgonzola e datteri
20p
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1óra 10p
Crostoni al formaggio di capra
3óra 20p
Ghirlanda di pane golosa
2óra 45p
Pane al latte con semi di papavero
1óra 40p
Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino
1óra 50p
Jambon persillé
2óra
Crostini di polenta con tonno affumicato
1óra
Frittelle di cernia allo zenzero
35p
Spaghetti alla chitarra con aragosta
1óra 30p
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
1óra 40p
Tacchino ripieno
1óra 20p
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
1óra 30p
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
5óra
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1óra
Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato
40p
Filet mignon alle mele e Roquefort
25p
Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi
3óra 30p
Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana
2óra 40p
Crêpes alle zucchine
1óra 15p
Tarte Tropezienne
3óra 30p
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
1óra 50p
Piccole pavlove con mousse al caramello
3óra
Pancia di maiale con composta di mele
8óra 30p
Tortellini ai grani antichi in brodo
1óra 30p
Crema di lenticchie, crostini e lardo
3óra 30p
