Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Piccole pavlove con mousse al caramello
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
8 pezzi
Összetevők
Pavlove
-
150 g di zucchero
-
150 g di zucchero a velo
-
150 g di albumi
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Mousse al caramello
-
250 g di zucchero
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
430 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaio di aceto
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
52.1 mg
Fehérje
3.2 g
Kalória
2047 kJ /
489.3 kcal
Zsír
23 g
Rost
0 g
Telített zsír
14.3 g
Szénhidrát
70.3 g
