Eszközök és tartozékok
Panettone integrale con mirtilli
Előkészítés 1óra
Összesen 13óra 10p
1 pezzo
Összetevők
Aroma
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
30 g di miele
-
20 g di Rum bianco
-
1 stecca di vaniglia i semini
Poolish
-
15 g di lievito di birra fresco
-
80 g di farina manitoba
-
50 g di acqua
Primo impasto
-
150 g di acqua
-
100 g di farina manitoba
-
200 g di farina integrale
-
2 tuorli
-
100 g zucchero
-
100 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
-
50 g di farina integrale
-
2 tuorli
-
30 g di farina manitoba
-
1 cucchiaino di sale
-
80 g zucchero
-
25 g di burro morbido, a tocchetti
-
150 g di mirtilli
Terminare la preparazione
-
burro
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
306 mg
Fehérje
73.4 g
Kalória
15058 kJ /
3599 kcal
Zsír
120.1 g
Rost
42.9 g
Telített zsír
69 g
Szénhidrát
548.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019
34 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePanforte
1óra
Canelés
14óra
Bocconcini nocciola e caffè
1óra
Canestrelli
1óra 50p
Veneziane
2óra 40p
Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
1óra
Torta di rose al gianduia
4óra 10p
Biscotti Tiramisù
1óra
Biscotti allo zenzero
45p
Muffin al burro
1óra 5p
Panini al latte dolci
12óra
Presnitz
2óra