Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 2óra
4 porzioni

Összetevők

  • 40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g di sedano a pezzi
  • 100 g di carota a pezzi
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline
  • 1500 g di acqua
  • 1 foglia di alloro fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di coscia di maiale con il grasso
  • 1 pizzico di pepe
  • 120 g di vino bianco
  • 2 cucchiaini di aceto
  • 6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1196.5 mg
Fehérje 48.1 g
Kalória 2011.5 kJ / 480.8 kcal
Zsír 25.7 g
Rost 1.5 g
Telített zsír 9.3 g
Szénhidrát 6.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése