Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 scalogno
- 50 g di burro
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 50 g di formaggio roquefort
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di sale
- 150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
- 600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1743.7 kJ / 416.8 kcal
- Fehérje
- 35.1 g
- Szénhidrát
- 6.6 g
- Zsír
- 27.6 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 461.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCannelloni al ragù
1小时 30 分钟
American hot dog
5 Std. 20 Min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1h
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1h
Cannelloni di carne
2小时
Involtini al pomodoro
55min
Goulash ungherese
1h 45min
Lasagna autunnale
2小时
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1小时 30 分钟
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1小时 30 分钟
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1h
Salsiccia al primitivo
50 min