Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 15 g di lievito di birra fresco
- 250 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 250 g di farina integrale
- 250 g di farina tipo 0
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di pancetta a cubetti
- 120 g di pecorino a cubetti
- 100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
- latte q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 12 pezzi
- Kalória
- 19401 kJ / 4637 kcal
- Fehérje
- 187 g
- Szénhidrát
- 380.4 g
- Zsír
- 260.5 g
- Telített zsír
- 64.9 g
- Rost
- 37.4 g
- Nátrium
- 8396 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePane tipo ciabatta
26 Std.
Pan Brioche
8h
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
6 godz.
Burger buns
4ωρ. 40 λεπτ.
Grissini stirati
2h
Tigelle
3h 50min
Pane alle olive
2 Std. 20 Min
Focaccia
6 godz.
Crescentine modenesi
11 godz.
Pucce
7h
Grissini intrecciati alla paprika
2 Std. 30 Min
Pizza romana bianca
6h 30min