Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

4.6 37 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 40p
6 porzioni

Összetevők

Ripieno
  • 1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 5 foglie di menta fresca lavate
  • 400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta all'uovo
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Pomodorini confit
  • 250 g di pomodori ciliegino a metà
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1 spicchio di aglio a fettine
  • 50 g olio extravergine di oliva

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 6 porzioni

Nátrium 1134 mg
Fehérje 109.6 g
Kalória 1192.2 kJ / 2675 kcal
Zsír 131.5 g
Rost 6.1 g
Telített zsír 45.5 g
Szénhidrát 264.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése