Nel numero di settembre tanti spunti e consigli per trovare l'energia giusta e ricominciare alla grande. Una settimana all’insegna della cucina semplice e sana, golose ricette con l'uva e un salto in Puglia fra i sapori regionali. Lasciati tentare!
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
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1 h 20 min
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3 h 30 min
Lasagne funghi e salsiccia
1 h 40 min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
Quiche con pere, salvia e Fontina
1 h 10 min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1 h 30 min
Budino alle pere con salsa al caramello
Tortino cioccolato con salsa ai lamponi
45 min
Mezzelune ripiene
Fichi freschi ripieni
20 min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 h
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3 h
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 min
Risotto alla sogliola e limone
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5 h 30 min
Timballo di riso alla siciliana
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3 h 20 min
Ciceri e tria
Sasanelli gravinesi
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
Freekeh con melagrana, noci e primo sale
40 min
Crocchette di zucca e taleggio
1 h 15 min
Torta di bietole e pecorino in padella
Muffin ai funghi
Confettura di uva fragola
50 min
Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola
Focaccine ricotta e uva
