Quiche con pere, salvia e Fontina

Quiche con pere, salvia e Fontina

4.2 25 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

8 fette

Ingredients

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00
75 g di burro freddo, a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua fredda

Ripieno

150 g di Fontina a tocchetti
2 rametti di salvia fresca le foglie lavate e asciugate
4 uova
60 g di latte
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pere Abate sbucciate e a fettine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 487.8 mg

Protein 10.2 g

Calories 1041.8 kJ / 249 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 18.4 g

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