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Torta di bietole e pecorino in padella

Torta di bietole e pecorino in padella
4.7 121 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
10 fette
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Ingredients

Impasto
  • 250 g di farina tipo 0
  • 100 g di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di aceto bianco
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 60 g di pecorino a pezzi
  • 100 g di cipollotto compresa la parte verde, a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 350 g di bietole lessate e strizzate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 391.9 mg
Protein 5.5 g
Calories 746.2 kJ / 178.3 kcal
Fat 8.3 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 21.8 g

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