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Freekeh con melagrana, noci e primo sale
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di gherigli di noci120 g
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di freekeh200 g
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di acqua1000 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di fave fresche o surgelate200 g
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di chicchi di melagrana100 - 150 g
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di formaggio primo sale a tocchetti125 g
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di succo di limone, spremuto fresco30 g
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di sale1 - 2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di olio extravergine di oliva1 - 2 cucchiai
Nutrition per 1 porzione
Calories
511 kcal /
2137.8 kJ
Protein
18.2 g
Fat
31 g
Carbohydrates
41.5 g
Fibre
9.4 g
Saturated Fat
5.6 g
Sodium
530.8 mg
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