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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
Prep. 40 min
Total 3 h
4 porzioni
Ingredients
Gnocchi di ceci
-
di ceci lessati500 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di sale1 cucchiaio raso
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di farina di ceci + q.b.120 g
Sugo di cicoria
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di cipolla30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
peperoncino piccante fresco½
-
acciughe sott'olio (opzionale)1 - 2
-
di cicoria lavata e asciugata, a pezzetti (peso netto)400 g
-
di acqua200 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
533.8 kcal /
2233.8 kJ
Protein
24.4 g
Fat
34.4 g
Carbohydrates
33.8 g
Fibre
11.4 g
Saturated Fat
7.9 g
Sodium
2022.3 mg
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